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Recettes Régime > Gratin léger aux fruits
La préparation de cette recette facile vous prendra uniquement 30 minutes. Pour ce gratin léger aux fruits à base de 4 à 6 personnes, ce dont vous avez besoin sont 100 g de sucre, 4 œufs, 25 cl de crème fleurette légère, 25 cl de lait demi-écrémé, une cuillère à soupe de farine, une gousse de vanille et 6 cuillères à soupe de fruits.
Mélanger les jaunes d’œufs, sucre et farine. Bien battre jusqu’à obtention d’une consistance mousseuse de couleur blanche. Entre temps, mettre dans une casserole la crème, la gousse de vanille fendue et le lait. Bouillir l’ensemble. Ajouter au mélange œufs/sucre/farine la préparation mise à ébullition. Cuire l’ensemble pendant 1 minute sans cesser de remuer. On obtient de la crème pâtissière. Juste avant de servir, monter en neige les blancs d’œufs. Ajouter cette préparation à la crème pâtissière. Dorer les fruits dans un petit poêle pendant 2 à 3 minutes et le surveiller de temps en temps. Servir aussitôt.
Il ne faut jamais garder les fruits et la crème au réfrigérateur, cela rendra difficile l’incorporation des blancs d’œufs.
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C’est une recette facile à réaliser. À base de 4 personnes, les ingrédients pour cette recette qui ne fournit que 92 kcal par portion sont : un ananas de 1,5 kg, 30 g de sucre de canne, un bâton de cannelle, une gousse de vanille, et 8 cl d’eau.
Préparer l’ananas en le pelant et
Pour cette recette facile à base de 2 personnes, les ingrédients sont 250 g d’épinards, 22,5 cl de lait, 30 g de parmesan râpé, 30 g de beurre allégé, 30 g de gruyère râpé, 2 cuillères à café de farine, une pincée de noix de muscade, sel et poivre blanc du moulin.
Préparer le four à
Dans cette préparation à base de 8 personnes, il vous faut 250 g de pâte sablée, 20 cl de lait concentré non sucré, 400 g de framboises congelées, 80 g de noix de coco râpée, 2 œufs, 50 g de sucre en poudre et un citron vert. Cette recette est facile à réaliser et sa
Vous obtenez de la compote de pruneaux au bout d’une heure. Sa réalisation est facile. Pour ce délicieux dessert à base de 4 personnes, il vous faut 500 g de pruneaux frais, 1 dl de vin blanc ou rouge, selon votre goût, 80 g de sucre cristallisé, un sachet de sucre vanillé et un citron.
Obtenir
Pour cette recette facile pour 4 personnes, il vous faut 6 œufs, 300 g de thon frais, un poivron rouge, 3 gousses d’ail, un oignon jaune, 10 branches de basilic, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel et poivre.
Sécher le thon à l’aide de papier absorbant. Les découper en petits cubes. Laver le poivron,
