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Recettes Régime > Hareng & Pommes de terre en salade
Pour cette recette facile à base de 4 personnes, il vous faut : 2 filets de hareng frais, 400 g de pommes de terre, 2 oignons rouges, 200 g de germes de soja, 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, du sel et poivre.
Préparer le four à une température de 200°C ou thermostat 6-7. Émincer les oignons après les avoir pelés. Faire de la vinaigrette dans un saladier. Y mélanger huile, vinaigre, sel, poivre et les lamelles d’oignon. Faire reposer l’ensemble. Disposer les filets de hareng sur la plaque du four. Assaisonner avec du sel et poivre et les cuire dans le four pendant 5 minutes pour chaque côté. La cuisson terminée, les mélanger avec la sauce aux oignons dans le saladier. Couvrir avec du film alimentaire et garder au frais pour une durée minimum de 2 heures. Peler les pommes de terre et les couper en quartiers. Laver les germes de soja. Mettre les pommes de terre dans le panier perforé d’un cuiseur vapeur. Les cuire pendant un quart d’heure. Ajouter les germes de soja. Poursuivre la cuisson pendant 2 minutes. Retirer du réfrigérateur les harengs marinés. Dresser sur un plat de service les pommes de terre et soja et au-dessus les harengs avec ses sauces. Servir immédiatement.
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Pour cette recette facile pour 4 personnes, il vous faut 6 œufs, 300 g de thon frais, un poivron rouge, 3 gousses d’ail, un oignon jaune, 10 branches de basilic, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel et poivre.
Sécher le thon à l’aide de papier absorbant. Les découper en petits cubes. Laver le poivron,
C’est une recette qui contient uniquement 249 kcal par portion. Pour 8 personnes, son niveau de difficulté est moyen. Ce dont vous avez besoin pour cette recette sont : 8 tronçons de bar de 200 g chacun, 80 g de morilles séchées, 300 g de crème fraîche légère, 1 sachet de fumet de poisson, 2
Pour cette recette facile à base de 6 personnes, les ingrédients sont : 36 sardines, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 botte de persil, 1 botte de basilic, 1 échalote, 1 gousse d’ail, de la fleur de sel de Guérande et du poivre du moulin.
Pour la réaliser, faire lever les sardines en filets par
C’est une recette facile à réaliser. À base de quatre personnes, il vous faut 250 g de pâte brisée, 6 endives du Nord, 10 cl de crème fraîche allégée, 3 œufs, un peu de beurre, une pincée de noix de muscade, du sel et du poivre.
Préparer le four en le mettant à une température de
Pour cette recette facile pour 4 personnes, il vous faut 1 poulet de 1,5 kg, 300 g de carottes, 300 g de champignons de Paris, 2 oignons, 20 cl de crème liquide allégée, 1 citron, 2 jaunes d’œufs, 3 clous de girofle, une cuillère à soupe de tournesol, un bouquet garni, une pincée de noix
