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Le Régime méditerranéen

Le régime méditerranéen ou diète méditerranéenne est l’ensemble des habitudes culinaires propres à la région méditerranéenne. Il n’y a pas de régime méditerranéen typique, car il existe plus d’une vingtaine de pays autour de la méditerranée avec des recettes culinaires différentes. Cependant, entre elles, il y a de nombreuses ressemblances, et la plus flagrante est la forte consommation de fruits tropicaux et de légumes. De nombreuses études ont montré qu’un régime méditerranéen assurait une vie plus longue, diminuait les risques de maladies cardiovasculaires, de maladies d’Alzheimer et de Parkinson. Selon ces mêmes études, un tel régime améliorerait les chances de grossesse lors d’une fécondation assistée et permettrait d’assurer un bon maintien au cerveau.

Le régime méditerranéen ou le régime de type méditerranéen n’a pas de risques particuliers, car loin d’être une contrainte, elle est un trait de culture chez beaucoup de gens. Pour les non méditerranéens qui voudront adopter un tel régime, ils seront confrontés au problème de changement de culture alimentaire.

L’efficacité de ce régime est difficile à évaluer, car les résultats ne sont pas immédiats comme dans le cas d’un régime amaigrissant. Cependant, lorsqu’il est suivi et devient plus un style de vie qu’une diète amaigrissante, le régime méditerranéen est porteur de fruits et garantit un bien-être à long terme.

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Le régime crétois est un régime méditerranéen et proviendrait de la tradition selon laquelle les personnes âgées de certaines régions avaient une durée de vie très longue. Il est répandu dans la région méditerranéenne. Il n’a pas pour but de maigrir, mais il permet de mener une vie saine, de conserver une santé de fer

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