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Le régime Scarsdale

Le régime Scarsdale encore appelé SMD est un régime hypocalorique, c’est à dire faible en calories qui a pour objectif de faire perdre du poids au patient. Ce régime a été mis au point par le cardiologue américain le Dr Herman Tarnower vers la fin des années 1970.

Le régime Scarsdale se caractérise par une faible consommation de glucides et préconise une alimentation à base de trois éléments à savoir les légumes, les fruits et les sources maigres de protéines. C’est un régime qui évolue en série de 14 jours. Il y a une phase d’amaigrissement, et une phase de stabilisation. Pendant la phase d’amaigrissement, il est déconseillé de consommer: féculents, pains, matières grasses, jus de fruits, alcool, desserts sucrés, charcuterie… Pendant la phase de stabilisation, une légère amélioration s’opère, le sujet peut consommer 3 œufs par semaine, 2 tranches de pain par jour, de la confiture sans sucre et pourquoi pas un verre de vin journalier.

L’avantage du régime Scarsdale réside dans sa capacité à vite faire perdre du poids à l’utilisateur d’un tel régime. Cependant, le régime Scarsdale est très faible en calories donc il ne faudrait pas le pratiquer sur une trop longue période de peur de subir des effets indésirables et dangereux.

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