Ce dont vous avez besoin pour cette recette pour 4 personnes sont : 800 g d’épaule d’agneau désossée, 12 figues séchées, une orange non traitée, 12 amandes, 2 oignons, 2 cuillères à café de cannelle moulue, 2 cuillères à café de gingembre moulu, 2 cuillères à café de cumin moulu, 2 cuillères à café de coriandre moulu, 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol, du sel et poivre.
Préparer le four à une température de 180°C ou thermostat 6. Peler les oignons et les couper en fines tranches. Enlever la peau de l’orange. Presser l’orange. Découper en morceaux l’épaule d’agneau. Verser l’huile dans un plat à tajine et chauffer. Y dorer tous les côtés de la viande. Enlever la viande du plat et y disposer les oignons. Mettre à nouveau la viande au-dessus des oignons. Aromatiser avec les épices, le zeste et le jus d’orange. Ajouter de l’eau chaude dont le niveau est à un tiers de la hauteur de la viande. Bouillir, mettre le couvercle et mettre dans le four pendant 2 heures. Après une heure dans le four, ajouter les figues entières et les amandes. Assaisonner selon votre convenance. À servir tout de suite.
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Pour cette recette facile pour 4 personnes, vous avez besoin de 4 truites, de 2 bulbes de fenouil, d’une cuillère à soupe d’huile d’olive, d’une cuillère à soupe de graines de fenouil, de 2 bâtons de citronnelle, de 2 oranges, de quelques brins de fenouil, du sel et du poivre.
Pour la préparation, préparer le four
Pour cette recette facile pour 4 personnes, il vous faut 1 poulet de 1,5 kg, 300 g de carottes, 300 g de champignons de Paris, 2 oignons, 20 cl de crème liquide allégée, 1 citron, 2 jaunes d’œufs, 3 clous de girofle, une cuillère à soupe de tournesol, un bouquet garni, une pincée de noix
Avant de commencer, les ingrédients sont 500 g de courgettes, 500 g d’aubergines, 2 cuillères à soupe de farine, 500 g d’oignons, 750 g de tomates, 500 g de poivrons verts, un demi-bouquet de persil, 5 gousses d’ail, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 3 brins de thym, 10 feuilles de basilic, du sel et
C’est une recette pour 6 personnes et facile à faire. Ce dont vous avez besoin sont : 900 g de faux-filet de bœuf, d’une grosse papaye d’environ 1 kg : si mûre, elle fournit 392 kcal, si c’est verte, elle ne fournit que 359 kcal, vous choisissez alors ce qui vous convient le mieux, 1
Avec un niveau de difficulté facile, c’est une recette pour 4 personnes. Les ingrédients sont : 800 g de filet mignon de porc, 600 g de courgettes, 2 gousses d’ail, 1 citron jaune, un demi botte de basilic, une cuillère à soupe d’huile de tournesol, une demi-cuillère à café de sel et du poivre du
